Citation de gilles le 16 août 2021, 10 h 48 min

Bonjour Anaïs;

pour répondre à votre  question sur le dimensionnement du filtre,  j'ai besoin de savoir quel est votre surface de production et votre récolte moyenne de spiruline fraiche.

En tout les cas , une récolte qui dure 3h ce n'est pas normal. Elle doit durée une demi heure au maximum.

Il est possible que votre filtre soit sous dimensionné effectivement ou de qualité inférieure à celui que je propose sur mon site.

Il est possible aussi que la carence d'azote de la spiruline induise un production de polysaccharide (sorte de gélatine) qui rend difficile la filtration de la spiruline. Si les premières récoltes avec votre filtre se sont bien passées et que maintenant elles sont très longues c'est certainement la source de votre problème. Qu'elle est le taux de nitrate dans votre culture ? Toujours 0 ?

"Cordialguement"        à bientôt      Gilles

Citation de Utilisateur supprimé le 16 août 2021, 21 h 16 min

Bonsoir 🙂

Notre bassin fait 3m sur 1,50, et nous récoltons entre 600 et 800 g par semaine. Je pourrais récolter 200g de + je pense, mais j’avoue que parfois c'est tellement long que j'arrête avant..

Cette situation dure depuis le début, j'étais tellement contente de produire ma propre spiruline que je me contentais de la situation, mais je me dis qu'effectivement il y a un problème.

Je ne pense pas qu'il y ai de carence d'azote non plus, le taux de nitrate est aux alentours de 300, elle a une belle couleur aspect, odeur, tout va bien. Et je l'ai observé au microscope ça va bien aussi.

A bientôt !

Anaïs

 

Citation de gilles le 17 août 2021, 16 h 48 min

Bonjour Anaïs,

je pense d'abord que votre problème provient de la qualité du filtre , il peut être aussi dut à une carence d'azote. Mais j'ai l'impression que vous avez une bonne productivité quand même.

Moi maintenant je propose ce type de filtre avec pochon filtrant. C'est super efficace en demi heure la récolte ce fait toute seule à l'aide de la pompe immergée.

Citation de Utilisateur supprimé le 17 août 2021, 20 h 29 min

Bonsoir Gilles,

À quel prix vends tu le fitre en pochon? Avec ou sans la pompe ? J'ai déjà plusieurs pompes, je pense que je pourrais en adapter une sur le pochon ?

 

Citation de yack le 14 août 2024, 0 h 50 min

salut gilles

j'ai eu plein de problème perso qui fait que j'ai eu très peu de dispos pour la spiruline donc je souffre toujours de mes difficultés de récolte

j'ai fini par de ralentir la production par de l'ombrage et très peu de nourriture mais galère avec des périodes entre grumeau et écume et un secchi juste en dessous de 2

je te refait le topo

j'ai commencé la saison avec 100 l de l'an dernier que j'ai reproduit jusqu’à mes environ 2000 l

j'ai oublier de la nourrie en fer jusqu'a mon passage chez toi depuis mon jus de clous avec le reste de clous de l'an dernier ne marche pas ( sent le vinaigre et crée une réaction blanchâtre au contacte de la spiruline) j'essaye donc en laissant de le ferraille au fond du bassin

je trouve la couleur de bassin en bonne santé

mes récoltes depuis le début sont de 2 à 3 h pour sortir 100g si je compartimente mon filtre (que je t'ai acheter)  (posé sur une cagette plastique) en 4 parties , 3 pour égoutter et une pour récolter la patte qui si dépose au fur et à mesure que je verse du milieu dessus

due à la lenteur de l'égouttage, je le fait en début de nuit pour éviter les chaleurs qui serais dommageable à ma récolte

puis quand je presse (à la main) l'eau qui en sort est très concentré (inférieur à 2 au secchi)

avant je faisais plus ou moins cette méthode avec une petite pompe à hélice d'aquarium mais avec la peur de faire des débris, je le fait aujourd’hui à la main en laissant égoutte jusqu'au petit matin

sais tu en combien de temps se régénère des débris de spiruline ou meurent elles?

j'ai acheté 2 filtres donné pour la filtration de l'huile pour en faire du carburant de 1 et 5 micron pour voir si je pourrais vider le bassin de spiruline et repartir avec une nouvelle souche

même en 5 micron l'eau est encore bien verte mais à 1 micron l'eau est clair mais dans les 2 cas une fois rempli il faut minimum 4 heures pour que toute l'eau s’évacue

malgré tout ça , au minimum 2h en début de soirée et le pressage à l'aube , je n'arrive pas à récolter plus de 200g avec ton filtre et beaucoup mois de temps avec les filtres a huile mais moins de 100g au petit matin

ces filtres sont quasi innettoyable  j'ai peur si je fait une nouvelle récolte avec que la spiruline soit impropre à la consomation

en passant chez toi tu avais trouver une carence en phosphate depuis je l'a nourri avec une urine d'enfant

quels conseils peux tu me donner ?

yacine

merci

Citation de gilles le 14 août 2024, 13 h 44 min

Salut Yacine,

et bien apparemment tu as des petites spiruline. Tu as pu les observer au microscope ? Tu peux envoyer une photo  ? Peut être que tu as des Chlorelle aussi.

Pourquoi des petites ?  Ton système d'agitation n'est il pas trop virulent ?

Une carence en potassium peut être aussi mise en cause. Dans ce cas tu peux rajouter de l'eau de cendre dans ta culture (voir manuel)

Les filtres à huile ne sont pas adapté à la filtration de la spiruline; ils ne sont pas alimentaire.

les petites spiruline peuvent se régénérer en quelques jours si la cause est mécanique...si c'est lié à une carence cela peut être beaucoup plus long.

Le fer doit être chélaté avec du vinaigre ou avec un chélateur type EDTA sinon il n'est pas assimilable par la spiruline.

Il existe du fer chélaté dans le commerce. comme le Ferfol https://www.agronutrition.com/produit/ferfol-ps/

Citation de yack le 26 août 2024, 19 h 24 min

Salut Gilles,

j ai trouver sur ton livre en page 41  pour une eau très calcaire mais ce n'est pas mon cas car il me semble que durant mon deuxième stage que l'analyse m'avais indiquer une eau assez douce

et 87 pour c'est pour une préparation du milieu de vie donc pour l'apport en potassium

dans les 2 cas cela m'aide pas pour le dosage de mon bassin il fait un peu moins de 2000 L (environ 2M X 4M)

j'ai déjà fait de la lessive de cendre mais pas comme dans ton manuel. je verse simplement de l'eau chaude sur la cendre et laisse agir plusieurs jour avec un brassage une fois par jour

pense tu que cela fonctionne car ma méthode est techniquement plus facile ?

merci pour ton aide et le temps que tu y consacre pour ta communauté de producteur familiaux

biz

Citation de gilles le 28 août 2024, 14 h 29 min

Bonjour Yacine,

ton eau est très douce effectivement

pour répondre à ta problématique de petite spiruline d'abord commence par répondre à ma question pausée précédemment ;

"Tu peux envoyer une photo  ? Peut être que tu as des Chlorelle aussi.

Pourquoi des petites ?  Ton système d'agitation n'est il pas trop virulent ?

Concernant l'apport de lessive de cendre comme source de potassium il faut 10ml par/litre de milieu de culture.

Tu peux faire la meme chose avec ta préparation, meme si avec ta technique on a aucune idée de la potasse contenu dans l'eau de cendre que tu vas récupérer.

En gros c'est peut être plus facile comme technique mais tu ne sais pas ce que tu apportes.

Tu peux faire une analyse avec ce test. https://www.mn-net.com/fr/kit-de-test-colorimetrique-visocolor-eco-potassium-931032

L'important est d'avoir au moins 50mg de Potassium dans ton milieu de culture.

Citation de yack le 4 septembre 2024, 21 h 50 min

salut  Gilles

non je ne peux pas t'envoyer une photo des spirulines vu au microscope

et mon système d'agitation c'est un double agitateur à hélice le même que tu as dans ton bassin, je le fait tourner que pendant l'ensoleillement.

merci pour ton dosage je vais essayer tout doucement avec la lessive de cendre que je possède déjà . si il n' y a pas un risque d'un surdosage?

le test de potassium que tu me propose doit être fait avec la machine que tu a utiliser pendant le stage de perfectionnement?

si oui je ne pourrai que le faire avec toi!

merci 🙂