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Conservation de la spiruline

Bonjour

est ce que quelqu’un a déjà mis de la Spiruline fraiche sous vide ou a des informations à ce sujet dans le but qu’elle se conserve plus longtemps tout en gardant sa vitalité.
Pensez vous, si elle est sous vide, est elle plus résistante à des variations de température et notamment à la chaleur?

merci pour vos retours

Adelaïde

Bonjour Adélaide,

personellement (et je ne suis pas le seul)je n'ai observé que le sous vide amaélioré la conservation de la spiruline fraiche.

merci