Le 23 et 24 Mars 2021 , Gilles Planchon propose à la ferme de la roquette une formation pour les professionnels spiruliniers qui veulent convertir leur culture au Bio (AB et Ecocert)
affiche formation conversion bio 2021
Au programme :
- 1- Présentation
- 2- Connaître le contexte et les enjeux de la certification bio de la spiruline.
- 3- Savoir analyser les fondements de la culture biologique, l’écosystème naturel, les équilibres biologiques.
- 4- La maîtrise de l’apport des intrants
- 5- Reconnaître les intrants bio, s’approvisionner et maîtriser leur utilisation
- 6- Appréhender la gestion des milieux usés
- 7- Connaître le processus de certification et avoir une vision réaliste des contraintes administratives et économiques liées à la conversion.
- 8- Communiquer de façon appropriée à la mise en valeur du produit tout en respectant la législation française et européenne.
- 9- Établir un projet personnalisé réaliste. Participer à des protocoles de suivi.
Inscription au prés de la Fédération des Spiruliniers de France : fsf@spiruliniersdefrance.fr
